COMUNE DI OSTUNI  - Comunicato Stampa

L’Amministrazione Comunale promuove l’olio di oliva con premi e manifestazioni

La città di Ostuni è stata da sempre caratterizzata da una vocazione agricola, con particolare riferimento agli uliveti secolari, integrata negli ultimi decenni dalla riscoperta a livello turistico di tutte le altre bellezze del territorio.
Come è noto, le produzioni qualitativamente e quantitativamente determinanti sono state quelle del vino e dell’olio, tanto che il Comune di Ostuni negli scorsi anni ha aderito, tra l’altro, all’Associazione delle Città del Vino ed all’Associazione “Le strade dell’olio”, proprio con l’intento di valorizzare e caratterizzare le produzioni locali.
In questa ottica l’olio extravergine di oliva “Collina di Brindisi” ha finito per collocarsi in una fascia qualitativamente medio-alta, grazie anche all’azione competente e responsabile dei produttori locali che hanno saputo coniugare tradizione ed innovazione per fornire al mercato un prodotto in linea con le tendenze nutrizionali che hanno sempre di più caratterizzato l’olio di oliva quale componente essenziale per una sana alimentazione.
A tal fine l’Amministrazione Comunale di Ostuni ha ritenuto opportuno farsi promotrice di una serie di iniziative, che vede la Città Bianca al centro dello svolgimento di tali manifestazioni, tenuto conto che il suo rilievo livello nazionale ed internazionale richiama ogni anno migliaia di turisti che possono contribuire alla riuscita dell’intento che ci si propone di raggiungere.
Pertanto, alla luce di quanto sopra, l’Amministrazione Comunale di Ostuni si propone di:
istituire il premio nazionale “Regina degli Ulivi”, tra tutti gli oli extravergine di oliva che possano vantare la denominazione di origine protetta, regolato da apposito regolamento;
istituire nel periodo dal 1° agosto al 31 agosto di ogni anno la “Mostra Mercato dell’Olio Extravergine di Oliva di Puglia”, alla quale ammettere tutti i produttori della provincia di Brindisi che ne facciano richiesta;
istituire il premio giornalistico e televisivo “Ulivo d’oro” tra tutti coloro che nell’ambito giornalistico e televisivo si sono distinti per avere a vario titolo promosso la cultura dell’alimentazione mediterranea ed in particolare dell’olio extravergine di oliva;
affiancare le predette manifestazioni con convegni e/o congressi e/o giornate di studio su temi inerenti il consumo dell’olio extravergine di oliva, le sue qualità anche in ambito sanitario e tutti quegli altri argomenti che saranno ritenuti validi a giudizio del comitato organizzatore del premio nazionale “Regina degli Ulivi” innanzi menzionato.
L’azione che verrà posta in essere dovrà necessariamente coinvolgere tutte le istituzioni pubbliche, a livello nazionale, regionale e provinciale, le associazioni di categoria, le associazioni dei consumatori e tutti coloro i quali potranno fornire il loro contributo per la migliore riuscita delle iniziative.
Ostuni, 31 ottobre 2006
 

UFFICIO STAMPA

Resp.: Dr. Natalino Santoro

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